Стамбул, расположенный на стыке Европы и Азии, имеет умеренный морской климат. Основные черты климата в городе — влажность и переменчивость погоды. Зимы в Стамбуле мягкие и дождливые, а лето жаркие и сухие. 
Ну а подробнее Вы можете почитать на сайте: https://turvesty.ru/pogoda-v-turczii/pogoda-v-stambule/
Зима
Зимой в Стамбуле средняя температура составляет около +8 градусов Цельсия. Период с декабря по февраль считается самым холодным в году. Иногда в городе выпадает небольшой снег, хотя редко бывают сильные морозы. Атмосфера остается влажной из-за близости Мраморного моря.
Весна
Весной погода в Стамбуле становится более теплой и сухой. Средние температуры в марте-мае колеблются от +12 до +18 градусов Цельсия. Это идеальное время для посещения города, когда здесь цветут разноцветные цветы и зеленеют деревья.
Лето
Летом в Стамбуле наиболее жарко и сухо. Средние температуры в июне, июле и августе достигают +28 — +30 градусов Цельсия. В это время года можно насладиться купанием в теплом Мраморном море и посещением бесчисленных достопримечательностей города.
Осень
Осень в Стамбуле довольно комфортная: температура по-прежнему высокая, но уже не такая знойная, как летом. Сентябрь, октябрь и ноябрь — отличное время для прогулок по городу, когда листья деревьев приобретают яркие осенние оттенки.
Сезон дождей
Сезон дождей в Стамбуле приходится на осень и зиму. Наибольшее количество осадков выпадает в декабре и январе. В эти месяцы город иногда окутывают туманы, которые придают ему загадочность и уют.
Бура
На Средиземноморском побережье встречается явление под названием «бура» — сильные северо-восточные ветры, дующие особенно активно осенью и зимой. Бура может достигать скорости до 70 км/ч и вносит свои коррективы в погодные условия города. Погода в Стамбуле может быть весьма переменчивой и непредсказуемой, но благодаря благоприятному средиземноморскому климату, этот город привлекает множество туристов круглый год. Благодаря своей богатой истории и красивым пейзажам, Стамбул остается популярным направлением для путешественников со всего мира.
